Vita antica, preindustriale e primitiva
Cosa distingue una cultura basata sulla caccia e sulla raccolta da una società agricola o dedita alla pastorizia? Le tribù di cacciatori-raccoglitori sono meno belligeranti di quelle industrializzate o pre-industriali? …
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Il fabbisogno minimo di calorie di un individuo può variare enormemente in base al tipo di attività fisica che svolge e alle condizioni climatiche a cui è sottoposto: un clima …
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Circa 20.000 anni fa, una mutazione genetica fece la sua comparsa nel genoma umano: la mutazione permetteva lo sviluppo di un gran numero dotti lattiferi, superiore al normale, favorendo la …
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Alcune delle diete moderne che rientrano nella categoria “paleodieta” non sono molto rappresentative di ciò che mangiavano realmente i nostri antenati cacciatori-raccoglitori. Se le diete paleolitiche consigliano carne, pesce, frutta …
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Per quanto possa sembrare disgustoso ad un europeo o a un americano, gli insetti sono ancora oggi un’ importante fonte di proteine per milioni di persone, specialmente nel Sud-Est Asiatico, …
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