Pane e farina: cenni storici
Il pane è stato uno dei primissimi “cibi artificiali” prodotti dall’uomo e la sua origine risale ad almeno 30.000 anni fa. Nel corso della storia, il pane ha assunto significati che …
Leggi tuttoVita antica, preindustriale e primitiva
Il pane è stato uno dei primissimi “cibi artificiali” prodotti dall’uomo e la sua origine risale ad almeno 30.000 anni fa. Nel corso della storia, il pane ha assunto significati che …
Leggi tuttoDurante il Pleistocene, tra i 120.000 e i 10.000 anni fa, nelle Americhe si aggirava un canide molto simile al lupo grigio moderno, un predatore che si era specializzato nell’abbattimento …
Leggi tuttoLa maggior parte degli animali d’allevamento moderni non sono neanche lontanamente simili, dal punto di vista genetico, comportamentale e morfologico, a quelli che vagavano liberamente per il pianeta decine o …
Leggi tuttoIl propulsore, anche chiamato atlatl (per gli Aztechi) o woomera (per gli aborigeni australiani), è una delle prime armi da lancio utilizzate dai nostri antenati. Si tratta di uno strumento …
Leggi tuttoI nostri antenati, migrando da regioni ricche di vegetazione verso piane desertiche, savane e zone che non presentavano sorgenti d’acqua naturale (o seguendo il percorso opposto), escogitarono una serie di …
Leggi tuttoGrazie ai progressi in ambito archeologico e antropologico compiuti negli ultimi anni, siamo ormai ben lontani dall’immagine scimmiesca utilizzata decadi fa per descrivere l’uomo di Neanderthal. Sappiamo che questa linea …
Leggi tuttoIl coniglio selvatico europeo (Oryctolagus cuniculus), o coniglio comune, è una delle prime specie della storia umana ad essere state cacciate per ottenere carne, ma la sua domesticazione è la …
Leggi tuttoL’essere umano si è distinto dal resto delle specie animali grazie al raggiungimento di traguardi incredibili, soprattutto considerando le nostre origini da cacciatori-raccoglitori. Ogni sfida superata e ogni successo ottenuto …
Leggi tuttoLa fossa per il fuoco, detta anche “fossa Dakota”, è una metodologia di realizzazione di un fuoco da campo ideata per contenere la combustione e diminuire l’impronta ambientale della fiamma, …
Leggi tuttoIl rame è stato il primo metallo utilizzato su larga scala dall’essere umano per la realizzazione di armi, utensili e oggetti decorativi. Si tratta di un metallo malleabile e duttile, …
Leggi tuttoLa scheggiatura della pietra è il processo di lavorazione della pietra attraverso fratture concoidi allo scopo di ottenere utensili come lame affilate o punte di freccia. Sulla carta, questo procedimento …
Leggi tuttoTra le meraviglie che l’attività vulcanica riesce a creare, come intere isole o labirinti di caverne, c’è un materiale le cui particolari proprietà sono note e utilizzate da millenni: l’ …
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